不过，专用粉并非单品种小麦粉，而是将不同品质的小麦按比例搭配在一起，实现优势互补。郑学玲介绍，在确保专用粉品质的前提下提高面粉出粉率，是小麦加工的难题之一。
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也许人离世后，记忆会自动筛选出他们温柔的一面。但真实的相处中，亲情从来不只由温柔构成。二表妹挨打后，外婆总会去安抚。她偶尔的反抗，也曾让长辈受伤，她至今仍为此愧疚。在我们三姊妹中，她是看望外公外婆最频繁的那个。这是棍棒之下真的出了孝子，还是亲情本身就复杂得难以拆分？
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